近期我市新增调味竹盐、澳洲湖盐雪晶盐、烤盐食盐三个新品种,进一步丰富我市食盐市场,让广大市民有更多的选择空间,保障市民需求。

据了解,这三种食盐均经农业部绿色食品检验中心审核,产品符合《绿色食品食用盐》标准要求,采用复合膜自立袋包装,取得了国家A级绿色产品证书。调味竹盐和澳洲湖盐雪晶盐标重为250克,烤盐标重400克。调味竹盐是选取三年的壮年竹材,装入日晒海盐,用松木高温烧制,鲜竹的精华成份融入盐晶成为竹盐,呈灰白色粉末状,偶可见黑细微颗粒为高温烧制造成,可正常食用。澳洲湖盐雪晶盐是形似白雪状的食用湖盐,采自澳洲黛博拉湖,本品在制作过程中直接从盐湖表面摄取,经烘干、筛分、精选制成,不添加任何物质,保留原有的自然风味。烤盐以精选莱州湾优质天然日晒盐为原料,经高温烤制而成,在高温作用下,产品变为弱碱性,有效除去了不良微生物,并改善了盐的口味,是烹饪调味的理想选择。目前三种产品已经在我市的各超市上架。