“新六产”拉长农业产业链

——乳山市推进现代农业发展综述

◎记者 王晓根 曲丽娟 通讯员 孙启花

从伯瑞蓝莓园到特色优势产业现代农业示范园，从台依湖国际酒庄生态文化区到新型农业产业融合示范基地，从正华农林科技示范园茶叶基地到休闲农业示范园区……在乳山这片肥沃土地的每一处，都展示着现代农业产业化发展的喜人画面。

跳出三农抓三农。这几年，乳山市把突破现代农业作为“推进市域一体化、实现人的城市化”的重要抓手，着力推进农业产业结构调整，推进农业“接二连三”和农产品加工业前延后伸，筑基础、调结构、扶龙头、创机制，下大力气，用真功夫，使农业产业化发展取得了显著成就。

突出农业生态化

百姓增收致富有指望

走进伯瑞蓝莓园，映入眼帘的是农民们忙碌的身影，一个个黑色的立体栽植盆引人注目。“在澳洲像葡萄这样的很多植物都是用立体栽植盆种植，抱着试一试的态度，我们最开始引进了一小批立体栽植盆。”负责人闫勇介绍说，这些立体栽植盆由于盆体自身高度为65到80厘米，解决了以往土地栽培30厘米以下蓝莓果因为下雨溅上泥土需要全部剪掉的问题，另外，立体栽植盆盆体黑色吸热快，对蓝莓生长有很大的帮助。

去年，伯瑞蓝莓园共签约31名贫困村民，按照一级工、二级工、三级工分级按天结算工资，伯瑞蓝莓园的入驻为附近村的贫困户带来了福音。同时，伯瑞蓝莓园积极发展生态农业，为乳山市发展“两型农业”带好头。

近年来，乳山市始终坚持将农民增收致富作为“三农”工作的重要目标，始终将改善和提高农民生活水平作为农村改革发展的根本出发点与落脚点。大力提高农民素质，发展劳务经济，拓宽农民增收渠道，让农民更多地分享发展成果。认真落实各项强农惠农富农政策，切实减轻农民负担。乳山市农业局以产业扶贫为抓手，着力打造现代农业腾飞的新翅膀。下气力抓好45个扶贫村产业项目培育，进一步让工商资本看到农业领域大有可为的商机，让村级组织找到集体经济突破的出路，让广大百姓尝到土地流转增收的甜头，更让职能部门找到加油助力的切入点。同时，进一步改善农业基础设施配套条件，力促“生地变熟地”成为吸引工商资本涌入乳山农业特别是扶贫产业的一大金字招牌。

“十三五”期间，乳山市以建设资源节约型、环境友好型农业作为加快转变农业发展方式的目标和着力点，注重农业增长、农村发展同生态建设之间的内在关联，坚持农业可持续发展战略，保持农业生产系统与生态、经济、社会环境的融洽与平衡，实现经济、生态、社会三大效益的统一。大力优化产业种植结构，计划到“十三五”末，新增苹果、葡萄、茶叶、蓝莓等特色优势产业现代农业示范园169处、面积83100亩，发展生态农业观光园108处、面积58300亩，发展都市农业体验园48处、面积23000亩，发展创意农业休闲园13处、面积1800亩；以种植业为基础，农业产业链条进一步延伸，农产品加工企业达到400家、仓储物流企业50家、电商企业30家；三品认证和国家地理标志总数达到200个，“三品一标”基地面积达到63万亩，打造一批全国著名的特色优势农产品品牌。

立足农业产业化

构建新型农业经营体系

山清水秀、鸟语花香、湖光山色，用这些词语来形容台依湖国际酒庄生态文化区一点也不为过。步入台依湖国际酒庄生态文化区，一座座独具风格的欧式建筑，一条条曲径通幽的小路……让人目不暇接。台依湖国际酒庄生态文化区地处北纬37度，与法国的波尔多、美国的纳帕在同一纬线上，被列为世界第七大葡萄酒海岸产区，依托优良的葡萄种植环境，以葡萄酒文化为主题，以台依湖为中心，构建新型农业经营体系，实行种植业、养殖业和加工工业、销售的全产业链管理。

台依湖国际酒庄创新葡萄集约化经营模式，以业务流程为核心的“5统一”集约化管理，建立国内领先的基于GIS的葡萄园标准化管理方案，实现葡萄栽培管理和成本控制的精细化、标准化。同时，台依湖国际酒庄拥有领先的成本控制体系，基于园区地势平坦，丘陵坡度较小的优势，使用大型机械化作业，减低人工成本。运用滴灌的节水灌溉技术，实现施肥浇水一体化自动化管理，一方面大幅降低人工成本，另一方面提高葡萄标准化管理水平。建立了科学葡萄管理流程和管理标准，提高管理精细化水平，通过建立绩效考核机制，加强团队的建设与成本控制。全产业链的管理模式，降低了企业的综合生产成本，同时产业链的延长带动了周边农民就业，消化吸收当地农村剩余劳动力1000余人。

台依湖国际酒庄利用葡萄资源优势，深耕葡萄产业发展链条，将葡萄从种植延伸到葡萄酒生产、葡萄酒庄建设及生态度假旅游，发展一、二、三产业深度融合的复合型高效产业，只是乳山市推进三产融合，延伸产业链条的一个缩影。

乳山市始终把农业产业化作为推动产业优化升级、引领特色农业发展的重中之重，狠抓产业链条延伸发展，引导关联产业融合发展，切实提高了农业产业的综合效益和带动能力。一方面，大力发展农产品精深加工和综合利用，提升农产品附加值，增强内生动力和市场活力。另一方面大力通过实施三产融合，先后新建或改扩建产业融合休闲农业园区37个，打造了葡萄酒产业园、北国蓝莓、正华山庄、爱母茶叶等8个集农业生产、加工、旅游观光、科普教育、产品销售等于一体的新型农业产业融合示范基地。

农业科技是现代农业发展的主动力，乳山市农业局围绕强化三项服务为重点，不断优化技术服务，夯实现代农业技术支撑体系。强化农业生产信息服务，以土壤墒情、病虫害测报、田间管理为重点，及时发布土壤墒情简报、病虫情报。强化农技入户培训服务，以农业生产、植物保护、果业生产、柞蚕生产、食用菌生产、农资市场监管培训为重点，举办各类农技培训，发放各类宣传资料。强化技术示范推广服务，以粮食高产示范方建设项目为依托，建设3万亩粮食高产示范方；新建新品种示范基地100亩，引进小麦、玉米69个新品种；建设病虫害防治示范田3处；组织完成了小麦“一喷三防”、小麦重大病虫害统防统治和农业重大病虫害应急演练。

谈到台依湖国际酒庄未来的发展规划，台依湖集团董事长陈春萌表示，台依湖国际酒庄将通过不断提高科技水平，建立完善的产业链条，达到10年内建设300个酒庄的目标，打造国内最大、最具特色的酒庄群生态园区。在酒庄规划上，每个酒庄都融入葡萄种植、葡萄酒酿造、休闲旅游、科普文化、采摘体验等元素，皆为相对独立的生产单元和旅游产品，来台依湖，就可以了解世界上所有酒庄酒的生产工艺。