威海网讯（实习生 曲丽娟）“多点点儿，千万不要不够吃。”7月28日，市民张先生在金骏饺子楼环翠店请朋友吃饭，本想“土豪”一次，不料未能如愿以偿。“先生，您目前点的这些菜已经足够本桌客人食用了。”一旁餐厅服务员提醒到。吃完饭，张先生的朋友主动提出将剩饭打包。

“现在顾客的剩饭剩菜越来越少，饭后很多顾客都会主动要求打包。”金骏饺子楼环翠店负责人说。

正午时分，市区一家企业食堂内，几十种精美菜品被盛放在各种颜色和形状的盘子中，员工黄女士选择了自己想要的菜品，将餐盘端到结算台结算，无需人工计算收费，计算机直接计算出价格，黄女士从选菜到打卡结算只用了2分钟。

据了解，光盘行动以来，为减少浪费，提高员工用餐体验，凯骑餐饮有限公司与多家企业合作，在食堂推出“智盘”模式。“以前饭菜种类少，很多时候遇到自己不喜欢吃的菜就浪费掉了，现在推出‘智盘’模式，方便快捷，来食堂吃饭的人也越来越多。”黄女士说。

笔者在走访中了解到，作为宴会的主要场所，目前酒店餐桌上的大排场越来越少，光盘行动也已蔚然成风。

“过去吃完饭，满桌的剩菜、剩饭，浪费现象严重。如今再看餐桌上，剩菜、剩饭几乎没有了。”海都酒店相关负责人告诉笔者，酒店通过积极张贴宣传标语，班前会、新员工入职时进行专题培训等方式，积极响应“光盘行动”号召。

“过去觉得无论是家宴还是商务宴，一定要讲究个排场，多点菜才不会丢面子，现在觉得一顿饭点太多浪费才是丢面子。”海都酒店内，正举办家宴的吴女士说。

“光盘行动以来，杜绝浪费，饭后打包在消费者中已经变成一种习惯。”这位从事餐饮行业多年的酒店负责人说。