5月13日—15日，第十五届中国国际食品和饮料展览会(简称“中食展”)在上海举行，乳山市海洋与渔业局组团参会，并在展会上展示了乳山牡蛎等特色海产品，其中在“海鲜美食配美酒”威海专场乳山牡蛎吸引了20多家意向酒店和企业。

中食展是亚洲地区规模最大、影响最广的专业食品展会，本届展会共吸引了来自90多个国家，58个地区的近2400多家行业顶尖企业参展，展馆面积达到10万平米的规模，专业观众达到4.5万人。本届展会乳山市海洋与渔业局推出的鲜牡蛎、半壳牡蛎、牡蛎肉，共发放宣传材料2000余份，获取潜在客户资源20余家。

在“海鲜美食配美酒”威海专场乳山市海洋与渔业局推出的牡蛎煎蛋通过顶级大厨的现场烹饪，再加上葡萄美酒的绝妙搭配，吸引了国内外众多采购商的竞相拍照、品鉴与咨询，引领活动现场气氛达到新高潮。通过本届展会，进一步增加了国内外采购商对乳山特色海产品的了解，促进了乳山海洋产业的发展。 （徐雯雯 孙琳）