文登:捏“面灯” 迎元宵



  在胶东有这样一句民谚:“清明燕,端午蛋,正月十五捏豆面”。捏豆面指的就是用豆面捏成各种属相造型的小油灯,用来辟邪祈福,点亮一家人新一年的希望。
  元宵节前夕,文登泽库镇滩西村村民王海妍和邻居们又开始忙活着制作传统的面灯。
  王海妍告诉记者,蒸饽饽的面要稍微软一软好吃。捏面灯的面要硬一硬才能成型。
  一块块面团经过巧手揉捏,很快就变成了老鼠、猴子等形态各异的动物造型。这些“小动物”身上都留有一个小坑,中间插上灯芯,面灯就算做成了,倒进几滴花生油就可以点亮。村民说,元宵节的灯光是吉祥之光,用面灯的灯光照一照能够祛病保平安。
  滩西村村民王淑珍说,端着一盘面灯到处照,有鸡窝的送鸡窝里,养猪的放猪窝上,养狗的送狗窝里。有小孩子,他属什么就拿着他属相的面灯,照照耳朵照照眼,意思是眼也好使,耳朵也不聋。
  村民们说,这些造型可爱的面灯不仅是一件件艺术品,点完灯之后还可以做成一道美味菜肴。
  王淑珍说,十五散灯,散完灯以后就把面灯切着很薄很薄的片,越薄越好,再把它晒干,留着炖菜吃。
  面灯制作寄托着农家人对人寿年丰的祈盼和对美好生活的向往,在带来温馨和祝福的同时,也丰富了元宵节的文化内涵。