威海:快快加入爱尚俱乐部 享“霸王餐”不再是梦想


????周末“第一吃”,5名幸运网友免费尝尽荆楚美食——

????快快加入爱尚俱乐部,享“霸王餐”不再是梦想

工作人员介绍威海湖北同乡会的情况。

????威海晚报记者 耿楠 文 王茂忠 图

????湖北,自古为九省通衢之地,便利的交通和交流造就了融八方美食精华的荆楚美食。

????本期是我们新版《爱尚周末》首次与你见面的日子,第一站,我们带着“爱尚吃货帮”成员就走进了市区第一家也是目前唯一一家湖北菜馆——“黄鹤楼”,带大家尽情领略了一次湖北荆楚的魅力与风采。

????前几天,刚在爱尚俱乐部QQ群发出“湖北美食免费吃”的征集令,便立即得到了群友的积极响应。在一群吃货的“狼嚎”声中,我们筛选出了许鹤、李艳、牧野流星、清风竹和红球球5位幸运网友,开启了吃货们幸福的免费美食之旅!

????3月7日上午11点半,5位幸运的吃货和我准时在位于市区尚城国际对面的“黄鹤楼”门前集合。刚进入菜馆大厅,一股浓郁的荆楚文化气息扑面而来。大厅里摆放的小轿、墙面上悬挂的各种彩绘簸箩、以湖北省各个地级市命名的包房名称,既彰显了主人的用心,又传递出浓浓的楚地风情。

????距上菜还有一段时间,酒楼负责人,也是威海湖北同乡会秘书长郑先生向我们介绍了“黄鹤楼”的一些情况。他说,早在上世纪80年代初,不少湖北人因为当兵、从商等原因背井离乡来到威海定居。据不完全统计,目前在威的湖北籍市民已经有4万人之多,而不少心怀桑梓的在威湖北企业家也在很久前就发起成立了威海湖北同乡会。但多年以来同乡会一直缺乏一个固定聚会的场所,同时很多离乡在外的游子都希望能在威海吃到正宗的湖北家乡口味。在这样的背景下,几名有实力的湖北籍企业家一同出资成立了这家以湖北菜为主打的“黄鹤楼”。

????郑先生表示,他希望“黄鹤楼”不仅能为在威海的湖北老乡提供一个品尝家乡风味的场所,同时也能为威海增添一张湖北名片,让更多威海人通过荆楚美食与湖北结缘,更加了解他的故乡,同时进一步促进两地的交流。

????说话的工夫,各种极具地方特色的美食陆续上桌:臭鳜鱼、清蒸武昌鱼、酸辣藕带、粉藕排骨汤、荆州三合一、荷塘小炒、粉蒸肉、米酒汤圆、珍珠糯米丸、剁椒鱼头、酱板鸭……这些平时在威海很难吃到的美食让大家大快朵颐之余充分领略了荆楚美食的别样风情。

????威海晚报记者 耿楠 文 王茂忠 图