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养生养老旅游项目签约现场。 记者 刘志鹏 摄

???9月22日，200多名观光体验者走进文登区张家产镇山后侯家村参田，一呼一吸间，乡间空气中散漫着西洋参根茎清淡的药香味，参农正在田间地头忙碌着，一棵棵4年生的西洋参渐渐显露腰身。

????这是文登西洋参（文登参）文化节基地采参体验环节，眼前的400多亩参地只是文登4.5万余亩参地的缩影。置身广袤的田野，每一位体验者感受到了文登西洋参（文登参）向百亿产业目标进军的发展势头。由引种8粒西洋参种子发展到全国最大的西洋参主产区，文登区深挖产业发展潜力，借力“互联网+”，推动西洋参生产、加工、销售各环节走向更高端路线。

????标准化种植 严把农产品质量安全关

????9月22日上午，参加第一届中国（文登）西洋参（文登参）文化节暨首届线上西洋参文化节的与会嘉宾们走进山东颐阳酒业有限公司，一一参观了加工、质检等各环节。“这是我们在对重金属进行检测，严禁西洋参各类产品出现重金属超标问题。”一名在实验室检测的工作人员介绍。

????农产品质量安全如今已是紧箍在广大农产品生产加工企业头上的标签。文登西洋参（文登参）的种植加工也越来越重视安全要素。

????20多年前, 文登西洋参（文登参）协会会长王文智曾在北京同仁堂药店看到了高价西洋参，他便上前推销自己种的西洋参，称自己的参“比美国参还美国”。但对方反问他有何凭证时，他只能“以人头保证”。如今，文登已全面启动了西洋参GAP标准化种植，水、土壤、空气都有了标准。文登进行“三品一标”认证，全区基本实现西洋参无公害生产，保证产品质量已经成为参农的共识。凭着检测证书这一通行证，当年拿人头都无法保证质量的文登西洋参，一跃成了市场追捧的“香饽饽”。

????去年，省政府发布《关于印发蜂业、烟叶、茶叶、桑蚕、中药材5个特色产业发展规划的通知》，“大力发展文登西洋参GAP认证生产基地”成为全省5大特色产业发展中的重要一条。文登启动西洋参GAP标准化种植，成立了西洋参协会和西洋参农民合作社，全面推广、引导和监管GAP标准化种植。

????同年，文登西洋参（文登参）又多了一张身份证：通过建设质量追溯系统，客户扫描产品二维码，就可以轻松查阅选购西洋参生产过程中的各种信息，实现由下至上的信息追溯。这使西洋参种植、运输、加工等各环节的责任主体更加明确，从而更加有效地控制西洋参生产的安全、可靠性，确保西洋参产品的安全。

????与此同时，文登区农业局还定期和不定期对西洋参加工厂的鲜参、西洋参干品进行农药残留、重金属等方面抽检，一经发现问题，提交相关部门对加工厂进行整顿。这也倒逼着文登参将“健康之根”扎得更稳、更深。

????现在，出生就带着“通行证”和“身份证”的文登西洋参（文登参）身价倍增，每公斤鲜参平均收购价格由2009年的四五十元，蹿升至目前的160元，是当年的近4倍。