威海晚报讯（记者 夏树刚）10月14日上午，荣成市华峰果品有限公司产品质量检验检测室内，中国日报记者赵瑞雪正饶有兴趣地了解该公司的产品检验检测仪器——一个民营果业公司能配备如此全的检测设备，令她印象深刻。

　　10月14日，在荣成市华峰果品有限公司苹果种植基地，中央媒体采访团成员听取公司负责人（左一）介绍水肥一体化和静电迷雾植保设备。威海日报记者 刘志鹏 摄

　　赵瑞雪是中央主要媒体采访团的一员。当天，来自中央人民广播电台、中央电视台、光明日报、新华网等16家中央级媒体记者来到威海，跟我市相关部门、企业负责人直接对话，深入挖掘我市“双创”工作的亮点和经验做法。

　　作为全国唯一的“双创”城市，近年来，我市积极推行“全域覆盖、全程监管、全民共建”创建模式，立足于建机制、搭平台、强根基，致力于抓源头、抓龙头、抓地头、抓街头，实施全过程闭环监管，以“双创一体化”促“双安一体化”，找准突破点、抓住关键点、培育新亮点，努力打造“食安威海”品牌，使创城过程成为食品质量持续改善、安全监管持续加强、人民群众持续受益的过程。

　　“你们的苹果产量这么高，质量又好，肯定喷洒了大量农药吧？”看到华峰果品果园的苹果长势喜人，中国医药报记者付子昂质疑道。华峰果品总经理岳建东解释说，他们的果园广泛采用杀虫灯、粘虫板等物理、生物技术防治病虫害，大幅减少农药使用频次和使用量，现代果园的农药施用量减少了百分之七十、肥料减少百分之八十，从源头上保障食品安全。

　　在荣成市农资配送中心，采访团成员对该中心“一个关卡流入、一个管道流出”的农资配送新模式十分感兴趣。“一件农资设置一个可追溯‘条形码’，且有独立的编号，不可重复使用，让农资产品在‘透明化’下流通，农药从哪里进，卖给了谁，通过标签可以全程掌握，让老百姓吃得放心。”农民日报记者钟欣对该模式赞不绝口。

　　小食品、小摊贩、小餐饮、小作坊点多量大，是食品安全的高风险点，也是食品监管的难点。我市聚焦“四小”，全力推行“四小”行业升级改造，全面解决“四小”行业“小、散、差”的问题。“将传统分散的加工业户集中到园区实行统一管理，可以有效管控原材料采购、制作工艺等流程，让老百姓吃得更放心。”一家媒体记者在参观完临港区打铁豆腐工坊后说。

　　在威期间，中央主要媒体采访团还实地察访了荣成市农产品质量安全管理办公室、荣成市海洋食品博览中心、家家悦集团中央配餐中心、环翠区食品安全联动指挥中心、韩乐坊餐饮示范街等。