扇贝，全部来自深海，自然野生生长无污染，是纯绿色食品。它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。干贝丁(又名瑶柱，也就是扇贝丁)是以鲜活扇贝的闭壳肌为原料，经煮熟，自然晾晒或机械加温烘风干燥等工序制成的干品。
        古人称：“食后三日，犹觉鸡虾乏味”。可见干贝之鲜美非同一般。扇贝丁味道鲜美、营养丰富，含丰富的谷氨酸钠味道极鲜。其肉质松软，易消化。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等多种营养成分，其中蛋白质高达61.8%，是鸡肉、牛肉、鲜虾的三倍，矿物质的含量也在鱼翅和燕窝之上，具有滋阴功能，有助于降血压的作用。另外，干贝富含蛋白质、脂肪、糖以及微量元素矿物质、核黄素、尼克酸。其中肝糖、乙氨酸、琥珀酸被视为绝品。
        干贝又称瑶柱或扇贝柱,富含多种对人体有益的微量元素，因其体液与人体十分相似，故而是补充人体营养物质、促进细胞代谢的优良海洋药物。
        本品精选青岛本地产的新鲜的野生优质扇贝，经甜晒制成的。晒制的干干的。我们做的就是物美价廉.
送人也非常不错的
250克/袋。密封包装。
 
清洗后放到凉水里浸泡半小时左右就可以使用了。
 
干贝是做汤的首选，汤味极其鲜美。