广西新闻网南宁讯（记者覃柳丹 实习生甘羽）如何利用广西食材做出地道的泰国美食？6月21日至22日，泰王国驻南宁总领事馆携手泰国调味品龙头企业共同举办的“广西餐饮业者烹饪泰国菜技能培训班”在南宁开班。培训班为期两天，免费教授包括泰式海鲜水果沙拉、冬阴功汤、泰式炒粉等各式传统泰国美食的技艺。培训班开班的第一天，就吸引了不少南宁市民、餐厅厨师及烹饪院校的学生参加。

随着中泰两国在各领域的交往日益密切，饮食文化的需求也在不断增加。和中华美食一样，别具特色的泰国美食在国际上也颇具知名度，在北京、上海、广州、昆明等城市都能见到泰国菜的踪影，但在广西，泰国美食还比较少见。

据介绍，5年来，广西通过泰王国驻南宁总领事馆办理前往泰国的签证量增加了5倍，广西前往泰国学习深造的学生有近万人。双方频繁的往来，为泰国美食的推广创造了条件。