乳山地处北纬36°～37°之间，是我国最北的露天茶叶产区，堪称“中国北方珍稀茶叶摇篮”，有茶园1.5万亩，年产茶叶500多吨，主打“乳山绿茶”和“胶东红”两大区域品牌。高纬度的半岛丘陵地理环境，使茶树全年休眠期长达200天。更耐寒的品质、更长时间的酝酿，造就了乳山茶叶叶片肥厚、汤色明亮、栗香浓郁、回味甘醇、耐冲耐泡的独特品质，所含维生素、矿物质、微量元素特别是硒含量十分丰富，水浸出物、茶多酚、咖啡碱均优于低纬度茶叶，能够促进消化、消除疲倦、美容护肤、清心明目、延缓衰老。