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福寿长远

　　群羊辞旧岁，金猴闹新春。
　　1月9日，泽库镇滩西头村张灯结彩，锣鼓喧天。CCTV—7主办的2016全国农民新春联欢会——《过年了》东部主场外景短片前来拍摄录制，拟将省级非物质文化遗产“文登花饽饽”搬上农民春晚大舞台。
　　2016全国农民新春联欢会——《过年了》是由CCTV-7主办的以农村生活为题材的大型春节电视联欢会，旨在为全国亿万观众呈现一场“接地气、圆梦想、大联欢”乡土气息浓郁的全国农民春晚。晚会共分东、西、南、北、中五个主场，每个主场针对不同民俗、年俗和特点，挑选5个城市各拍摄8分钟外景短片，在晚会中播放。其中，东部主场晚会将于大年初二晚18时05分至19时30分播出，届时“文登花饽饽”外景短片将亮相央视农民春晚。
　　舞龙舞狮、耍毛驴、划旱船，录制工作在欢快喜庆、独具胶东特色的民俗表演中拉开序幕。随后，来自文登实验幼儿园的29名小演员表演了舞蹈《奶奶蒸花饽饽》，博得现场观众阵阵掌声；烟台“小提琴王子”于俊现场演奏《步步高》，展示了花式小提琴的魅力。
　　在观众的欢呼声中，“大衣哥”朱之文、山东省十大民间文化守望者逄焕健依次登场，与乡亲们一起体验文登过年传统习俗——“花饽饽比赛”，将文登花饽饽展现给全国观众朋友。
　　在文登，每逢过年过节都有蒸饽饽的习俗，家家户户将饽饽蒸成龙凤呈现、石榴花开、葫芦等各种造型，把所有吉祥福愿都凝聚其中，寓意蒸蒸日上。文登花饽饽距今已有300多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，健康环保，2009年，被列入山东省非物质文化遗产名录。#p#分页标题#e#
　　寿桃、枣饽饽、龙、螃蟹、海参、龙虾、西洋参……在村民家中，现场制作的独具文登特色、造型各异的花饽饽，令“大衣哥”赞美不已。“今天我一来到文登，就喜欢上了这里。一是看到咱们这里有蓝天、白云还有大海，环境优美，空气清新，文登的父老乡亲又非常热情好客，这就是咱山东人的性格。二是文登花饽饽，不仅外观好看，而且口感特棒。这几年我走过全国大江南北，见过很多美食，但从未吃过像文登花饽饽这么好吃的面食。”朱之文一边参观、品尝文登花饽饽，一边跟记者交流着。
　　来自青岛的收藏历代面食模具数量之最的逄焕健，还带来了数百种饽饽模具，和村民一起制作花饽饽。威海大地食品有限公司林淑萍和胶东花饽饽民俗传承人林荣涛，则一起用288个寿桃现场组成了一个直径达3米的寿字，既寓意文登是全国长寿之乡，也借此祝愿全国的老人福如东海、寿比南山。
　　“此次来文登不虚此行，文登泽库的花饽饽让我们大开眼界、大饱口福。我们真切地感受到了咱们老百姓的热情与淳朴，也真实地领略了胶东地区特别是龙乡文登独具魅力的风土人情与深厚久远的文化底蕴。”2016全国农民新春联欢会导演丁燕，对选景文登并实地拍摄甚是满意。（记者 祝旦帅 丛琳）