文登:文登食药监局:加强毛皮动物胴体肉监管


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  日前,区食药监局组织开展毛皮动物胴体肉专项整治活动,严禁水貂、银狐、貉等毛皮动物胴体肉流入食品领域,防范食品安全风险。
  毛皮动物取皮后的胴体肉如果流入食品市场,会对市民的饮食安全带来极大隐患,必须加以严控。在此次专项整治活动中,区食品药品监督管理局重点加大对辖区内肉及肉制品的监管力度,一旦发现毛皮动物胴体肉及其加工品用于食品生产经营的,严格按照《食品安全法》相关规定进行处罚;对肉及肉制品开展有针对性地监督抽检,对抽检发现的不合格产品,将依法处置。
  同时,他们还与相关部门开展联合执法,按照职责分工,加强毛皮动物养殖、胴体无害化处理等环节的执法检查;发现毛皮动物胴体肉流向肉品加工、流通、餐饮、饲料加工等环节涉嫌犯罪的线索,将立即向公安机关通报。