沿着大龙口河行至诸往镇西辛庄头村河段,会看到河里有几千只正在戏水的鸭子。他们或潜水觅食,或扑腾翅膀嬉戏,或站在河边晒太阳。“俺的鸭子是在大龙口河边长大的,吃的是小鱼小虾,产的蛋个大、黄足,腌制的咸鸭蛋还在咸坛里就常被订走,非常俏销。”这些鸭子的主人—诸往镇西辛庄头村养鸭专业户李书兰和记者说起自己的鸭子,满脸兴奋。

今年44岁的李书兰,从事生态养鸭已有七年的时间了。2008年,从事手钩花放货业务10年的李书兰因为全球金融危机拖累,没有了外贸订单,只能另谋出路。一次,朋友托她到自己村买鸭蛋。她就“多嘴”问了一句：“为什么非要买我们村的鸭蛋啊？”朋友说,你们村里的鸭子都是喝的无污染的大龙口河水长大,鸭蛋黄格外黄,还香。起初,她不以为意,结果去买鸭蛋时,价格竟然高达每公斤20元钱。她灵机一动,跟丈夫商量,在村口承包荒滩,建起了简易的鸭棚,并从德州买回了800只鸭子。

白天她让鸭子在河里觅些鱼虾和小虫,傍晚再把鸭群赶回鸭棚。为了让自己尽快熟悉养殖技术,李书兰经常到周边的养殖场参观学习,还上网搜集养殖技术方面的视频,一有空,就学习,甚至晚上学到很晚,怕影响到家人休息,她直接把视频下载到手机上,躲到被窝里边看边记录。为了提高鸭蛋质量,李书兰经常喂蛋鸭白菜、浮萍草、胡萝卜等天然饲料。因此她喂养的鸭子产下的蛋个大、皮绿、黄大,腌制出的咸鸭蛋蛋黄呈紫红色,吃起来沙香可口,余味无穷。

成功的过程总是充满荆棘的。第一年,由于把过多的精力放在养殖管理上,忽视了市场,鸭蛋卖不出去,亏了5万多元。第二年,李书兰提前着手寻找销路,她开通了微信、QQ等当下流行的网媒,在“朋友圈”宣传推广自己的鸭蛋。就在她热情高涨时,意外却从天而降,给了她兜头一盆冷水。因为疏忽,鸭棚周边一处破洞的护栏网没能及时整修,结果半夜跑进了一条野狗,将棚里三分之一的鸭子给咬死了,让她灰心至极,甚至有了放弃的念头。关键时刻,丈夫的鼓励给了她重整旗鼓的信心。她再次从德州购买了一批青年鸭回来,天生要强的她,在管理上更用心了。用她的话说,“不能辜负了亲人的期望”。

因为全生态养殖,又有朋友圈助力,当年的鸭蛋在市场上一露面,就很受大家欢迎。现在,她的鸭蛋供不应求,一天仅微信接单就达几十单,甚至威海、烟台等地的人都联系买鸭蛋。“这些年我们一直都喜欢买她家的鸭蛋,那蛋黄就是大,吃起来就是香。而且为人诚信,品质优,吃得放心。”在记者采访时,不时有客户打电话前来购买,大家都对李书兰的鸭蛋赞不绝口。

为了满足市场供应,李书兰今年还扩大规模,修建了现代化的养鸭大棚,新上了4000只鸭子。“如果可能,我准备成立养鸭合作社,把当地养鸭户吸收进来,把自己掌握的养鸭技术通过现场培训和举办培训班传授给广大群众,让更多的群众走上专业养鸭致富路。”谈及将来,李书兰信心满满。（宋晓宁 张弘）