【连网】（记 者 陈兵 通讯员 汪滢）昨天，据市物价部门对1月份主副食品、工业生产资料等品种的市场价格监测显示，与上个月相比，市场主副食品价格总体稳中有涨，蔬菜价格上涨品种增多，其他品种均呈小幅波动态势。

据了解，今年1月份，我市主副食品市场价格稳中有涨。市物价部门监测的85种主副食品价格与上个月相比，呈现“14降45升26平”的走势。其中，大米价格微降，杂粮价格稳定，面粉价格上涨；肉禽蛋价格有所上升；蔬菜价格上涨品种较多，水果价格涨跌互现；桶装食用油、豆制品和其他副食品价格整体平稳。

具体来看，猪肉价格上涨主要是因为毛猪价格较上月上涨一成。同时，因近期毛猪收购行情较好，养殖户盼望过年能卖个好价钱，大都持观望心态，惜售心理加重。此外，春节临近，市民家中备货，刚性需求也拉高了猪肉价格。预计，节后猪肉供需逐渐平衡，肉价将平稳运行。

1月份鸡蛋价格上涨，主要原因一是天冷蛋鸡产蛋量下降，市场供应减少，以及春节消费等因素；二是南方出现禽流感疫情，大量禽类被宰杀，对北方鸡蛋的需求加大。预计春节过后，市场消费将重归平淡。去年秋季以来集中补栏的蛋鸡将陆续进入产蛋期，届时，鸡蛋价格将回归下降通道。

1月份正是数九中三九、四九最冷的时期，受寒潮低温的影响，海上结冰，带鱼、鲳鱼的捕捞量减少，使得节前货源较紧，市场零售价格有所上涨。白鲢、草鱼等淡水鱼价格上涨，主要是受天冷货源紧张，加之春节前市民需求增加的影响。预计，春节后市场需求平稳，天气转暖，淡水鱼的出塘量将有所增加，届时，市场淡水鱼价格会有所回落。

市物价部门监测的32个蔬菜品种呈现23升7降2平的态势，1月份蔬菜价格上涨主要是受下旬寒潮过境的影响，低温冰冻天气持续，蔬菜生长、收割速度减缓，运输、销售过程中损耗严重。随着气温的回升，蔬菜价格将逐步回落。