近日,记者在华信海洋生物产业园一期工程的工地上看到,130余亩的产区内三幢大楼拔地而起,楼内工人们正在加紧装修,以最快的速度保证加工厂6月份开工生产。“该加工厂目前正在安装世界最先进的扇贝柱自动晾晒设备,采取链条传送、机械布料等新技术,不但实现了布料均匀、晾晒自然,更节省了大量的人工成本。”乳山华信食品有限公司副经理刘卫国介绍说。

这个加工厂只是华信公司打造海洋食品全产业链的一个环节。近年来,华信公司以“海上粮仓”建设为抓手,积极转变传统企业发展模式,改进传统产品加工方式,努力打造集研发、育苗、养殖、加工、检验、冷链物流、贸易等海洋产品“全产业链”,“掘金”于海产品科学养殖之路。

眼下正是牡蛎、扇贝育苗的黄金季节。在刘卫国的带领下,记者来到了正洋海珍品育苗有限公司育苗场,只见一间间宽敞的育苗厂房内,工人们有的忙着投放饵料,有的忙着测量水温,一派繁忙景象。

“我们拥有育苗场2个,育苗水体8000多立方,主要从事贝类、海参、虾类的育种。此外,还有养殖海域面积七万亩,通过与全国知名院校的合作,开展研发创新,打造全国技术含量最高、育苗品种最全的海产品繁育基地。”刘卫国说。

企业发展离不开科技创新

近年来,为加快产业发展和适应市场竞争,华信公司坚持走科技之路,不断加强产学研合作,整合优势产业,优化产品结构,推动企业做大做强。

科技兴海,平台建设是关键。“十二五”以来,华信公司以打造引智和创新平台为着力点,先后组建了山东省国际合作研究中心、威海市工程技术研究中心、企业技术开发中心、工程实验室、海洋生物技术研究院等多个研发平台。同时,参与承担了国家863计划、星火计划、富民强县计划等,目前拥有各类专利36件、企业标准2项、通过省科技成果鉴定1项、获得市科技奖1项。

在威海正洋海洋生物技术研究院,来自全国知名高校院所的专家集聚在这里,他们围绕良种培育、健康养殖、资源开发、精深加工、营养配餐等海洋全产业链开展研发创新。

“这个研究院是2014年华信公司与中国海洋大学、四川大学共建的,采取‘政府推动、企业主导、校地共建、市场化运作’的运营模式,利用院校人才技术优势和乳山市产业资源,推动乳山海洋产业转型升级,培育战略性新兴产业,搭建起海洋技术创新产业链。”研究院常务院长孙美均对记者说。

这是华信公司走科技创新道路的一个缩影。正如孙美均所言,华信公司的发展得益于科技创新,得益于产学研合作。2015年,公司与海大水产学院、海洋生命学院进行了适合乳山海区的贝类、藻类等新品种、新品系的开发和栽培模式优化,与海大食品科学与工程学院及四川大学进行了海洋食品精深加工技术的研究和产业化应用。

目前,由中国海洋大学水产学院、海洋生命学院提供技术支撑的太平洋牡蛎“海大1号”、“金牡蛎”、栉孔扇贝、海湾扇贝等苗种已培育成功,并陆续进入中试养殖或产业推广阶段,其中“海大1号”推广养殖面积12000亩,“金牡蛎”中试养殖2000亩；由海大海洋生命学院专家提供技术支撑的紫菜“海大紫玉2008”,已在乳山海域中试养殖成功,1月13日通过了专家组的验收,其采用的离岸全浮翻板式养殖新技术不但打破了乳山海区无法养殖紫菜的历史,更解决了紫菜“干露”受潮汐限制的影响,节省了巨大的人工成本。

大做海产品深加工文章

实现从“买原料”向“产原料”的转变,华信公司开始向科技要效益,大做海产品深加工文章,提高产品的附加值和竞争力,着力培育企业经济增长点。

总投资5亿元,规划建筑面积15万平方米的华信海洋生物产业园,便是华信公司在产业化发展道路上的“大手笔”。该项目由华信公司与外合作投资建设,计划建设集海产品养殖、研发、精深加工、物流于一体的“全产业”海洋食品园区。园区分两期建设,一期工程与福建华昌食品有限公司合作建设,计划投资2亿元,新建海产品加工车间、办公楼、职工宿舍和仓库等,新上各类生产线9条。二期工程与红塔创新投资股份有限公司合作,计划投资3亿元,新建车间和研发中心,新上胶原蛋白肽、生物酶等生物科技和海洋生物医药项目,打造高科技、高品质、高利润的经营模式。

在一期工程的各类生产线中,科技依旧占据主导。其中,购进的扇贝自动化清洗设备,实现了贝柱清洗、分级、去杂的全自动化操作。而购进的贝柱自动晾晒设备,则充分利用了加工车间楼顶的空间,采取链条传送和机械布料、翻料、收集等技术,实现了布料均匀、晾晒自然、节约空间、节省人工。原来150名职工每天加工贝柱10吨,现在利用该设备,只需配备50多人,每天加工贝柱达到了20吨,人员减少了60％,产量却翻了一番。

海洋产品的“全产业链”离不开物流和销售。在大刀阔斧的前进道路上,华信公司致力于打造健全的水产品冷链物流体系,实现生产加工、仓储、中转、换装、配送于一体。旗下的久业仓储物流占地面积近5万平方米,建筑面积达2万多平方米,库区面积9500平方米,温度最低可达到—28℃的现代化冷库2万吨,主要从事各种货物的冷冻仓储、运输代理和进出口业务。库区划分为4个区域,可同时供8辆货车装卸,拥有先进的电脑数控温度监控系统,有效保证了货物的存储和运输。

而在销售方面,今年华信公司紧紧依托“互联网＋”时代,在网络化办公的基础上,又增加了电商销售平台,营销人员通过互联网推销产品、了解国内外市场原料和产品的行情、客户回馈等信息,为公司决策提供高效、准确的科学依据。同时,公司不断加强营销团队建设,在青岛设立营销中心,充分利用青岛便捷的信息、交通和地域优势条件,引进优秀人才,拓展国内市场,确保2016年国内销售翻一番以上。

“秉持‘诚信、和谐、务实、创新’的企业精神和‘信息、科技、规模、服务、回报’五路经营理念,2015年华信公司完成销售收入8亿元,出口创汇2.2亿美元,上缴税金1500余万元。今年,企业将加大全产业链建设力度,争取全年销售收入突破12亿元,上缴税金2500万元。”谈及未来,刘卫国信心满满。( 孙轶琰)