????威海网讯（记者 李旭曜 通讯员 童俏）9月1日上午，中国居民食物消费量调查项目（2016）暨培训会议在乳山召开，来自国家食品安全风险评估中心、山东省疾控中心、青岛市疾控中心、威海市疾控中心以及乳山市疾控中心共计40余人参加了会议。

????据悉，该项目既是完成政府委派的风险评估工作的基础，也将进一步补充国家食物消费基础数据库。同时，通过调查，也可带动各级风险评估机构开展基础数据收集工作，促进全国食品安全风险评估工作网络建设，提升食品安全工作队伍工作能力，对乳山创建国家食品安全城市工作将起到积极的推动促进作用。此次调查项目主要开展针对肉类、水产品和饮料等加工食品消费状况的人群调查，收集相关食物的消费量、食品生产加工方式和消费习惯等信息。

????目前，乳山已经完成调查点的抽取工作。自9月起，乳山市疾控中心将在调查点内正式开展居民食物消费状况入户调查工作。