日前,中国居民食物消费量调查项目（2016）暨启动培训会议在乳山召开,来自国家食品安全风险评估中心、山东省疾控中心、青岛市疾控中心、威海市疾控中心以及乳山市疾控中心共计四十余人参加了会议。

近年来,我国食品工业快速发展,肉类、水产品和饮料酒等加工食品种类繁多,随着居民收入水平逐渐提高,消费量也在不断增加。但与此同时,与之相关的食品安全问题,引起了政府的重视和公众的关注。为准确掌握当前我国居民的食物消费现状,国家卫计委决定在全国15个省市开展食品消费状况的人群调查,收集相关食物的消费量、食品生产加工方式和消费习惯等信息。

此次调查项目主要开展针对肉类、水产品和饮料等加工食品消费状况的人群调查,收集相关食物的消费量、食品生产加工方式和消费习惯等信息。

目前,我市已经完成调查点的选定工作。培训结束后,市疾控中心将在调查点内,正式开展居民食物消费状况入户调查工作。（宋晓宁  童俏）