新学期以来,我市中小学围绕食品安全进一步强化宣传教育,加强安全监管,确保每个学生饮食安全,促进健康成长。

食品知识宣传,确保入脑入心。各校张贴宣传画、悬挂横幅等方式营造宣传氛围,并利用国旗下讲话和主题班会等形式对学生进行“食品安全”教育宣传。过程中,通过发放宣传资料和观看视频资源学生现身说法等多种形式,让学生们知道什么是垃圾食品、垃圾食品的危害、垃圾食品的原料、加工过程及为什么抵制垃圾食品,进一步了解日常生活中垃圾食品对人体的危害和造成这种现状的原因,掌握辨别绿色食品的基本方法,增强学生食品安全意识,自觉规范日常生活习惯。近日,畅园学校各班利用周一班会时间召开“食品安全教育”主题班会,班会上学生们观看垃圾视频的制作过程的视频,心灵受到了触动,脸上露出恶心、反胃、惊恐的表情,了解了垃圾食品的制作过程中原料的不合格、生产环境的不卫生,知道了平时愿意吃的一些小零食原来能危害自己的身体健康。观看视频之后,同学们还参与身边有没有垃圾食品及其危害的讨论,警醒大家远离垃圾食品。

抵制垃圾食品,倡导绿色生活。为了让学生在购买食品时学会选择和鉴别,树立安全意识,各学校发放了“拒绝垃圾食品进校园”倡议书,号召广大学生养成良好的饮食习惯,不准在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋,糖纸等垃圾,营造良好的校园卫生环境。近日,市一实小开展了“告别垃圾食品,争做健康少年”的承诺活动,学生们纷纷在“承诺书”上签名,承诺今后要抵制垃圾食品,形成健康的饮食习惯。有的学校还成立了“食品安全监督小组”,派“监护员”不定时地检查学生有无带垃圾食品进校园,有无到处乱扔垃圾现象。还有的学校以“小手拉大手,告别垃圾食品”的形式倡导学生向家长宣传食品安全知识,大力推进家长和学生对食品安全知识的了解,收到良好效果。

规范食堂管理,保障食品安全。新的学年已经开始,与广大师生饮食健康息息相关的学校食堂成为关注热点。连日来,市食药监管局开展秋季学校食堂食品安全专项检查,通过对食品安全管理制度建立与落实情况、从业人员管理情况、加工场所环境卫生情况、食品加工操作情况、食品原料采购与贮存情况、食品添加剂使用情况、清洗消毒情况等进行检查,逐一排除学校食堂安全隐患,提升学校食堂食品卫生安全管理水平。各学校也纷纷落实食品安全管理责任制,严抓各个环节,确保校园的食品安全。近日,白沙滩镇中心学校对食堂所需食品面向社会公开招标。招标会上,该校提出了招标要求、原则,并从资质条件、质量价格、资料准备和服务质量,对参加投标的供应商进行了综合评定和打分,最终6家中标商家与学校签订了为期一年的采购合同,让学校食堂大宗物品采购公开透明,也为学校食堂食品安全筑牢了第一道防线。新学期以来,第二中学学校食堂进一步完善食堂管理制度和责任制,层层签订责任状,规范每个从业人员的行为,并对从业人员进行食品安全法律法规和操作规范的培训学习。该校还严格执行食品原料采购索证索票制度、炊事人员晨检制度等,并设立2名“食品安全专管员”,加强原料采购、运输、贮存、食品加工、出售的全过程管理,确保每个学生的饮食安全。（刘平平  孙新君 仇燕  张玲）