????威海网讯（记者 刘波 通讯员 王婷婷）记者从市人社局获悉，我市将于11月下旬举办“发现威海地道乡味”促进就业创业大赛，比赛分为传统项目组、创新创业组两个组别三个专项比赛，共奖励获奖者30万元现金。

????为深入落实“大众创业、万众创新”战略，发掘威海地方特色美食，建立标准化农家宴培训体系，提升城乡劳动者和在校学生创业素质与创业水平，全面提升创业带动就业工作质效，加强城乡劳动者和高校、职业（技术）院校在校学生的就业创业技能培养工作，更好传承民间烹饪技艺，提升就业创业能力，营造浓厚的“大众创业、万众创新”氛围，市人力资源社会保障局将于11月下旬举办“发现威海地道乡味”促进就业创业大赛活动。

????此次大赛主题为“传承技艺，创新创业”，由市人力资源和社会保障局主办，市人力资源公共服务中心、威海市劳动就业培训中心承办，威海职业学院、威海日报传媒、威海电视台协办。大赛分为传统项目组、创新创业组两个组别三个专项比赛。

????其中，传统项目组分两组比赛，第一组为“地道威海菜”比赛，展示地道威海烹饪技艺，突出本地招牌菜。第二组为“老手艺面点”比赛，展示具有威海特色的胶东面点制作技艺，突出历史文化传承。凡在威海从事餐饮服务等工作的烹饪面点技师或在餐饮创意方面有一技之长的城乡劳动者，均可报名参赛。参赛对象要求能够展示出一个菜品的系列做法，展示出自己的菜品思路，讲述自己的传承故事。

????创新创业组为“发现地道乡味”创业比赛，根据威海特色餐饮美食，融入现代文化和科技元素，赋予传统美食以时代新意。参赛对象以驻威高校、职业（技术）院校旅游等相关专业在校学生为主。

????传统项目比赛采取现场比赛展示的方式进行。

????“地道威海菜”比赛主要是菜品的民间做法展示，要求适合威海民俗特点，选用本地农村食材，体现传统饮食文化的传承。“老手艺面点”比赛主要是威海特色面点的做法展示，要求是威海本地主产的面粉、玉米面等食材所制，在做法、颜色、形状、寓意等方面体现胶东面食文化特色。

????传统项目两组比赛同时进行，分别邀请行业专家评委和大众评委共同打分，评出“最值得推广的地道威海乡味”菜品17个和面点17个。同时，邀请媒体对大赛进行全程报道，重点对获奖的菜品和面点，总结标准做法，以视频、图片和文字进行全媒体传播，促进我市餐饮服务创业水平的提升。

????此外，“发现地道乡味”创业比赛将突出乡味创业创意，发掘更好的创意思路，形成创业策划书。由主办单位组织专家打分和大众评委评出一、二、三等奖，邀请媒体全程报道，大力推广优秀创意，激发创新创业活力。

????据介绍，“地道威海菜”比赛评出金牌菜和招牌菜，“老手艺面点”比赛评出金牌面点和招牌面点，分别颁发奖牌和证书。“发现地道乡味”创业比赛评出一、二、三等奖，共给予获奖者30万元现金奖励。

????本次大赛采取社会报名和各区市、各部门单位、驻威高校、职业（技术）院校推荐报名的方式进行，报名时间截止到2016年10月30日。各区市人社局、各院校或有意愿参加大赛的选手，将报名参赛选手个人信息于10月30日前报市劳动就业培训中心。传统项目组现场比赛预计11月中旬举办。“发现地道乡味”创业比赛创意策划书的报送截止时间为10月30日。